Produzent Tarito Coffee Farmers Group
Region Mt. Elgon
Lage 1.800 - 1.900 m ü. NN
Varietät Verschiedene
Aufbereitung Washed
Aroma Schokolade, Haselnuss, schwarzer Pfeffer
Die Tarito Coffee Farmers Group wurde 2007 gegründet und besteht aus 41 Mitgliedern (25 Männer und 16 Frauen). Die meisten Plantagen der Mitglieder befinden sich zwischen 1880 und 1900 Metern. Die hauptsächliche wirtschaftliche Tätigkeit der Gruppenmitglieder ist der Kaffeeanbau. Daneben werden vor allem Bananen, die für die Farmer ein sehr wichtiges Nahrungsmittel sind, angebaut.
Uns gefällt an diesem Kaffee, dass er zum einen komplex ist und zum anderen aber auch sehr einfach zu trinken ist. Er ist voller Süße, hat ein mittleres Mundgefühl und eine sehr angenehme Säure.
Für den besten Geschmack empfehlen wir den Kaffee nach der Röstung noch 7 Tage ruhen zu lassen und ihn dann innerhalb von 5 Wochen zu verbrauchen. Wenn Ihr den Kaffee gemahlen bestellt, solltet Ihr ihn noch zügiger verbrauchen, da so sein Aroma deutlich schneller verloren geht.