Kolumbien Finca La Reserva Geisha Honey

Produzent Cafelumbus

Region Ciudad Bolivar, Antioquia

Lage 1800 - 2700 m ü.NN

Varietät Geisha

Aufbereitung Honey - 48 Stunden Fermentation

Aroma Feige, Aprikose, Honig

Für den besten Geschmack empfehlen wir den Kaffee nach der Röstung noch 9 Tage ruhen zu lassen und ihn dann innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen.

Die Region Ciudad Bolivar, am südlichen Rand des Antioquischen Hochlandes gelegen, ist die Heimat vieler kleinerPlantagen, die Kaffees von außergewöhnlicher Qualität produzieren. Die Finca La Reserva, auf der dieser äusserst elegante und süße Geisha Honey produziert wurde, ist aber nicht nur Kaffeefarm, sondern auch ein 200 Hektar großes Naturreservat, in dem viele bedrohte Arten wie z.B der Andenbär eine geschützte Heimat gefunden haben.

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