Guatemala Finca La Bella

$10.00
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Unit price $40.00  per  kg
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Die Finca La Bella befindet sich in der Sierra de las Minas im Departamento El Progreso auf einer Höhe von 1550 - 1800m. Die Farm, die ein Musterbeispiel für nachhaltige Agroforstwirtschaft darstellt, wird von Teodoro in der 4. Generation betrieben.

Produzent Teodoro Engelhardt

Region Sierra de las Minas, El Progreso

Lage 1450 - 1650 m ü.NN

Varietät Caturra

Aufbereitung doublesoaked und in Zelten sehr kontrolliert getrocknet

Aroma Schokolade, Honig, Rosinen

Körper Medium

Für den besten Geschmack empfehlen wir den Kaffee nach der Röstung noch 7 Tage ruhen zu lassen und ihn dann innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen. Wenn Ihr den Kaffee gemahlen bestellt, solltet Ihr ihn noch zügiger verbrauchen, da so sein Aroma deutlich schneller verloren geht.