Kolumbien El Paraiso - Red Plum

Produzent Diego Samuel Bermúdez Tapia

Region Cauca

Lage 1930 m ü.NN 

Varietät Castillo

Aufbereitung Anaerobic lactic fermentation mit thermal shock washing

Aroma Himbeere, Jasmin, Rhabarber

Für den besten Geschmack empfehlen wir den Kaffee nach der Röstung noch 9 Tage ruhen zu lassen und ihn dann innerhalb von 5 Wochen zu verbrauchen. Wenn Ihr den Kaffee gemahlen bestellt, solltet Ihr ihn noch zügiger verbrauchen, da so sein Aroma deutlich schneller verloren geht.

Import Bean